商洛市商南縣將氣候生態(tài)價值轉化為茶葉產品附加值
2024-12-24 14:39:51
來源：西部決策網
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日前，在江西新余召開的2024年第二批“氣候好產品”發(fā)布會上，陜西商南茶葉榮獲此國家級殊榮。
商洛市商南縣人民政府副縣長王佐介紹，氣候條件是影響茶葉品質的重要因素之一。優(yōu)質的氣候條件，對茶葉的生長發(fā)育和品質形成會有所不同。例如，光照、溫度、降水等因素都會影響它的生長周期和最終產品的質量。商南地處秦嶺東段南麓，海拔適中，氣候溫暖，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，有著得天獨厚的種植環(huán)境，造就了商南茶“香高、味濃、回甜、耐泡”的特點。
近年來，為進一步發(fā)揮氣象科技服務茶企茶農，商南縣推行茶葉氣候品質認證，助推茶產業(yè)高質量發(fā)展。
據了解，商南縣陽光充足、氣候溫潤、多云霧，符合“高山云霧出好茶”的要求。商南縣地處中緯度偏南地帶，屬于亞熱帶季風性氣候。北有秦嶺天然屏障，阻擋寒潮不易侵入，致使氣候溫暖、雨量充沛、冬無嚴寒、夏無酷暑,年平均溫度 14.0℃，年極端最高溫為 40.5℃;歷史極端最低氣溫為零下 21℃。與月平均氣溫的年內變化規(guī)律相同，商南縣7月最熱，1月最冷。年平均降水量803.2毫米，1月最大降水量 152.4毫米，降水主要集中在7月、8月、9月，以7月最多，年平均相對濕度為68%，年平均風速1.7米/秒(相當于1級風力)，年平均日照時數 1973.5 小時，占應照時數的 45%，無霜期 216天，亞熱帶季風性氣候明顯，晝夜溫差大,四季分明。商南茶區(qū)處于我國茶葉自然分布的最北緣，商南縣得天獨厚的氣候、土壤和生態(tài)條件，使得商南茶生長慢、周期長，從而形成香氣濃郁、滋味鮮醇、內含豐富、經久耐泡、組成協調的極高品質。
近年來，商南縣委、縣政府高度重視茶產業(yè)發(fā)展，堅持把將茶產業(yè)作為農業(yè)首位產業(yè)，出臺了《關于進一步加快茶產業(yè)高質量發(fā)展的決定》《南南縣打造“生態(tài)茶城”實施方案》等綱領性文件，按照規(guī)模、品質、品牌“三提升”，旅游、康養(yǎng)、加工“三延伸”發(fā)展思路，圍繞“生態(tài)茶城”建設目標，全力加快茶葉產業(yè)發(fā)展步伐。在充分利用自然條件的同時，商南縣氣象服務人員還細致地分析天氣變化趨勢，特別是對茶葉生長具有重要影響的氣溫、降水、濕度等氣象要素進行了深入解讀，結合多年的農業(yè)氣象服務經驗，向茶農和茶企負責人傳授如何利用氣象信息來優(yōu)化茶葉種植管理、病蟲害防治以及采摘時機等關鍵農業(yè)活動的策略。同時，通過構建茶園氣象監(jiān)測網絡、搭建茶園數字氣象服務平臺、提升茶葉品牌效益，不斷推進氣象服務茶產業(yè)全產業(yè)鏈的智能化數字化發(fā)展。
12月23日，在商南縣試馬鎮(zhèn)馬泉山萬畝茶園里，茶農們正爭分奪秒地冬季茶園科管。“白茶是綠茶的一種，因葉面綠色略淺而得名。這一坡面的地，是從村民手中流轉過來，種的都是新品白茶黃金芽。新茶氨基酸含量更高、口感更鮮爽，產品附加值和給村民帶來的收益也比種老白茶更高?！眮辛⑸巾?，商南縣沁園春茶業(yè)有限責任公司項目部主任朱振武說。
在碧波翻滾的茶園里，除了采茶工，矗立在茶園中的攝像頭和氣象數據采集設備也吸引了人們的目光。在前往沁園春茶業(yè)設在山頂的游客品茗中心路上，可以看到一套氣象觀察裝備。
一臺電腦、一臺手機，便能實現對上萬畝茶園的生產設施進行管控，“一鍵操作”完成茶園的灌溉、施肥等日常管理?！安铇湫缕贩N熱不得、冷不得、旱不得、澇不得，必須專業(yè)栽培才能盡快豐產。為此我們在山上建了蓄水池，在每一片茶園里裝了噴滴灌設備。”朱振武說，“管理人員在手機APP上可以隨時隨地進行灌溉或施肥作業(yè)，水龍頭一開，整座山的茶園都能得到灌溉。經初步估算，與以往的人工施肥和灌溉相比，這套系統每年能夠節(jié)水50%以上，節(jié)肥20%以上?！?/p>
“茶園里的攝像頭就像是‘眼睛’，24小時不間斷地觀察和記錄茶葉的生長情況，它們實時觀測山地小氣候變化，一旦遇到突發(fā)情況，我們都會及時得到信息，并加強種植管理。”朱振武介紹，通過5G高清全景攝像頭，能看到方圓300米每一片茶葉的“面孔”，是否有蟲害等情況一目了然。茶山上，每隔300米左右，都裝有一臺能夠對溫度、濕度、茶樹長勢等信息進行監(jiān)測的電子設備，這些設備所采集的數據，會被匯總到“管理平臺”，茶園管護人員能從遠處通過電腦和手機對茶園實現遠程監(jiān)控，清晰直觀地了解氣溫、土壤、水分等情況，可針對性進行施肥和病蟲害防治，水肥灌溉系統也為茶園管護減少不少人工成本，真正做到省人省事省力。
朱振武介紹，商南縣沁園春茶業(yè)有限公司智慧茶園管理平臺氣象監(jiān)測模塊主要通過溫濕度、光照、風向等八個要素監(jiān)測茶樹的生長環(huán)境，土壤監(jiān)測模塊用于監(jiān)測土壤中的氮磷鉀含量、溫濕度、PH值等數據，報警記錄模塊可以對氣象和土壤的監(jiān)測數據設定臨界值，比如將土壤溫度的臨界值設定為38度，當溫度達到這個數值時，系統就會自動向管理人員推送短信，管理人員就可以及時安排人員進行澆水降溫。整個平臺將茶產業(yè)鏈很好的融入進去，真正意義上實現了茶園管理的數字化和可視化，大大提高公司的管理效率和茶葉品質，實現茶葉品質、產量“雙提升”，種茶的收益自然也就變多了。
為茶山裝上“智慧大腦”不只是商南縣沁園春茶業(yè)有限責任公司的馬泉山茶園。商南縣富水鎮(zhèn)茶海公園萬畝茶葉基地借助中國聯通先進的5G網絡、大數據、物聯網等信息化手段，依托現代農業(yè)科技，建設了“5G+智慧茶園”項目，高高矗立的攝像頭、勻速旋轉的氣象設備和蟲情監(jiān)測系統讓古老的茶園從茶葉種植、管理、生產到旅游，處處閃現數字化身影。
“打開‘5G智能指揮調度系統’，就能清晰地看到茶園內視頻監(jiān)控、蟲情監(jiān)測、土壤監(jiān)測、氣象信息等數據?！鄙棠峡h茶葉聯營公司副經理田軍介紹，“通過‘5G智能指揮調度系統’的運行，讓我們通過電腦或手機就能實現遠程控制，診斷病蟲害，指導生產，再也不用靠人工對茶樹進行排查。這樣既提高了工作效率，保證茶產量穩(wěn)定，又提升茶葉產出品質，實現了增產增效的目標。”
“什么時候種，什么時候收，什么時候打藥，都不用操心?！碧镘娊榻B，“5G+智慧茶園”建設項目的蟲害監(jiān)測及防治系統可通過蟲情測報設備、頻振式太陽能殺蟲燈，實現智能計算、分析田間蟲情變化趨勢。昆蟲預測模型自動生成害蟲種類、數量、發(fā)生時間曲線圖，方便直觀地分析區(qū)域內蟲害種類以及危害程度，同時實現病蟲誘殺。同時，該系統可實現茶葉基地在種植環(huán)節(jié)的智能化管理，實現茶葉生長環(huán)境信息智能采集監(jiān)測，包括土壤溫度、濕度、pH值、電導率等，空氣溫度、濕度、光照等、作物生長情況等數據、氣象監(jiān)測數據功能。
在推廣氣候好產品方面，商南縣加強政策支持，出臺專項工作方案，成立了以縣長為組長，多部門參與的工作專班。在地方財政緊張的狀況下，擠出專項資金，鼓勵好產品的組織申報，利用絲博會、招商會、康養(yǎng)宣傳等各類活動大力推介商南茶葉。依托商南的區(qū)位優(yōu)勢、氣候優(yōu)勢及茶葉發(fā)展優(yōu)勢，堅持“公司＋基地＋農戶”的產業(yè)化發(fā)展格局。投資11.4億元，重點發(fā)展茶研學教育、茶村康養(yǎng)度假、茶文化旅游休閑三大業(yè)態(tài)，建設茶文化主題酒店及會議中心、茶文化展示區(qū)、茶文化體驗區(qū)、藥茶康養(yǎng)區(qū)、茶葉觀光區(qū)、風情木屋等，將茶產業(yè)發(fā)展與旅游、康養(yǎng)產業(yè)有機結合，實現由單一茶葉營銷向茶文化、茶旅康養(yǎng)綜合營銷轉變，推動茶產業(yè)從單向度跨向高維度發(fā)展，打造一個集生態(tài)休閑、旅游觀光、文化傳承、研學實踐等為一體的名茶之鄉(xiāng)。
通過數字賦能，氣象助力商南縣茶產業(yè)從“憑經驗做茶”到“看數字制茶”的躍升。作為商南縣的農業(yè)首位產業(yè)，商南茶葉已成為真正的惠“民”茶。截至2023年底，全縣共建茶園28萬畝，其中豐產茶園18萬畝，可采摘茶園20萬畝，年產茶葉8700噸，產值達16.5億元，實現了“人均一畝茶”，茶產業(yè)已成為商南縣農民增收的重要來源，真正實現了“綠水青山”變“金山銀山”，真正實現了“一片葉子，成就了一個產業(yè)，富裕了一方百姓”。（供稿：代緒剛）
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